La receta del día: Crema catalana al microondas
Crema catalana al microondas
4 pers.
30 mn
8 mn
económica
española
fácil
1 l. de leche
6 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
25 gr. de Maizena
la piel de 1/2 limón
canela en rama
azúcar para quemar1. Disolver la Maizena con un poco de leche en un bol. En recipiente aparte calentar el resto de la leche con la piel de limón y la canela en rama, durante 4 minutos a potencia máxima....
Hasta pronto enFemenino,
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domingo, 28 de febrero de 2010
La receta del día: Crema catalana al microondas
La receta del día: Pintada asada con manzanas
La receta del día: Pintada asada con manzanas
Pintada asada con manzanas
4 pers.
10 mn
60 mn
razonable
francesa
fácil
1 pintada de 1 Kg. aproximadamente
mantequilla, sal y pimienta
1 copita de brandy o coñac
1 Kg. de manzanas1. Calentar el horno a 220°...
Hasta pronto enFemenino,
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sábado, 27 de febrero de 2010
Ceviche de dorada en salsa de coco
Ceviche de dorada en salsa de coco
Ceviche de dorada en salsa de coco
4 pers.
15 mn
0 mn
razonable
exótica
dificultad
2 trozos de dorada de 400g (100 g por persona)
4 limones verdes
1 limón
2 cebollas
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de leche de coco
cilantro fresco
Hierbabuena
Sal y pimientaPicar la menta y el cilantro....
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