La receta del día: Vieiras con champagne

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. La receta del día Vieiras con champagne . Ingredientes: - 400 gr. de vieiras - 600 gr. de espárragos verdes - 150 gr. de mízcalos a la plancha - 1 CS de cebollino picado - 20 gr. de chalota cortada - 40 gr. de mantequilla... . Preparación: Poner los espárragos en agua hirviendo durante 6 minutos. Colarlos y cortarlos en tres, suprimiendo los troncos. Pasar las vieiras en agua fría y hacerlas al vapor durante 4 minutos. ... .

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La receta del día: Budín Haburgués JeGi

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. La receta del día Budín Haburgués JeGi . Ingredientes: - 500 grs Azúcar - 300 grs Manteca - 4 Huevos - 750 grs Harina - 250 c.c. Oporto - 150 grs Chips de Chocolate - 150 grs Nueces . Preparación: 1-Colocar en un bol la mateca con el azúcar, unir bien, hasta formar una crema. 2-Luego, agrgar de a uno los huevos, mezclando bien después de cada uno. ... .

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La receta del día: Carne de Res con vino tinto

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. La receta del día Carne de Res con vino tinto . Ingredientes: - 2 kilos de carne de res - 1 vaso de vino tinto - 2 vasos de agua - 1/2 kilo de tocino - 1/4 de barra de mantequilla - sal y pimienta al gusto . Preparación: 1-En una vasija para hornear con tapa se pone el agua con el vino tinto en la hornilla a que empiece a hervir 2-Se pone la carne para que se selle y se... .

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La receta del día: Espagueti con camarones a la crema

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. La receta del día Espagueti con camarones a la crema . Ingredientes: - 1 paquete de spagueti - 1/2 k de camaron de pacotilla - 1 litro de crema - 1/2 k de queso oaxaca rayado o desebrado - Chiles chipotles al gusto - 2 latas de atún... . Preparación: 1-Se pone a cocer el spagueti con sal y cebolla 2-Se escurre y se frie con la mantequilla, 3-Se le agrega la crema y sal al gusto y se deja reposar ... .

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La receta del día: Pechugas de pollo al gruyère

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. La receta del día Pechugas de pollo al gruyère . Ingredientes: - 4 pechugasde pollo - 200 g de queso Gruyère rallado - 2 cucharadasde brandy - Salsa Bechamel - 50 g de mantequilla - Pimienta - Una pizca de Sazonador Avecrem Pollo... . Preparación: 1- Cortar las pechugas de pollo en tiras y dorarlas en una cazuela con 50 g de mantequilla durante 5 minutos. Sazonarlas con Avecrem Caldo de Pollo, tapar la cazuela, bajar el fuego y proseguir la cocción durante 10 minutos más... .

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La receta del día: Galletas de calabaza

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. La receta del día Galletas de calabaza . Ingredientes: - 4 cuch. De mantequilla - 10 cuch. de azúcar - 10 cuch. de harina - 3 huevos - 1/2 vaso de puré de calabaza - 100 grs. De pasas remojadas (en agua o licor) . Preparación: 1- Con la ayuda de una batidora de varilla bate la mantequilla hasta dejarla en punto pomada. 2- Sin dejar de remover, añade el azúcar y los huevos. 3- Continúa batiendo y agrega la harina poco a poco... .

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La receta del día: Pierna de cordero al horno

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. La receta del día Pierna de cordero al horno . Ingredientes: - Pierna de cordero ( el tamaño preferentemente mediano para que sea tierna) - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/4 litro de vino blanco seco - El jugo de 2 limones... . Preparación: 1-Colocar la pierna de cordero en una fuente de vidrio o enlozada. 2-Agregarle todos los ingredientes indicados y dejarla toda la noche en la heladera para que se marine. ... .

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