La receta del día: Salsa pico de gallo

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. La receta del día Salsa pico de gallo . Ingredientes: - 2 tomates rojos medianos - 2 chiles serranos - 1 aguacate grande - 1 limón - 1/2 cebolla pequeña - 5 ramas de cilantro . Preparación: 1-Lava el cilantro. 2-Trocea finamente todos los ingredientes, excepto el limón, y mézclalo bien. 3-Al final agrega el jugo de limón y sal al gusto... .

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La receta del día: Tiritas de pez vela

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. La receta del día Tiritas de pez vela . Ingredientes: - 1kg de filete de pez vela cortado en tiras finas - 1/4 de de chile habanero cortado en lunas - 1/2 cebolla morada cortada en medias lunas - 3 cucharadas soperas de salsa de soya... . Preparación: 1- Colocar en un recipiente suficientemente espacioso el filete de pez vela rebanado previamente en tiras finas. 2- Vaciar los demás ingredientes en el mismo recipiente donde se encuentra el filete. ... .

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La receta del día: Fondue de quesos

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. La receta del día Fondue de quesos . Ingredientes: - 1 pan de pagés redondo - 250 gr de queso edamer - 250 gr de queso emental - 225 ctl de aceite de oliva - 1 huevo - Sal - Ajo en polvo (al gusto)... . Preparación: 1- Primero hacemos un cuadrado en el pan de pagés y quitamos la miga. 2- Rallamos los dos quesos y los reservamos. 3- Ponemos en un recipiente el aceite... .

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La receta del día: Ensalada londres

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. La receta del día Ensalada londres . Ingredientes: - Una bolsita de berros o canónigos - 200 gramos de tomatitos cherry - 200 gramos de champiñón laminado - 200 gramos de mozzarella - 1 cebolla - 100 gramos de bacon en tacos o tiras... . Preparación: 1-En una sartén con poco aceite se sofríen la cebolla troceada y el bacon hasta que el bacon quede crujiente. Aparte el champiñón se pasa por la plancha 2-En una ensaladera se ponen los berros como base... .

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La receta del día: Pastel de pure

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. La receta del día Pastel de pure . Ingredientes: - Dos sobres de pure tipo maggi - Leche para hacer el pure - Agua para el pure - Mantequilla (una cucharada) - Una cucharadita de sal - 2 latas de bonito - Una bolsa de aceitunas sin hueso... . Preparación: 1-Hacer el pure tal como indican las intrucciones en la caja añadiendo la mantequilla y la sal 2-Mezclar en un bol el bonito, las aceitunas, los palitos... .

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La receta del día: Albóndigas de pescado

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. La receta del día Albóndigas de pescado . Ingredientes: - 1 rueda de bonito - 1 lata de tomate para hacer - Cebolla - Pimiento verde... . Preparación: 1-Poner en una cazuela el aceite, la cebolla picada, el pimiento y el tomate para que se haga. 2-Mientras tanto, se desmiga el bonito, se le quitan las espinas y se sazona a gusto... .

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La receta del día: Flan de auyama (calabaza)

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. La receta del día Flan de auyama (calabaza) . Ingredientes: - l taza de maicena, l taza de leche de coco - 2latas de leche evaporada - l lata de leche condensada - 2 libras de auyama calabaza - l/2 taza más 2cucharadas de azúcar... . Preparación: 1- Pele la auyama y córtela en cuadritos, lávela bien y póngala ha hervir hasta hablandar. Redúzcala a pure. 2- Lícue el pure con la leche de coco, luego... .

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