La receta del día: Albóndigas vegetales

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. La receta del día Albóndigas vegetales . Ingredientes: - 400 g de garbanzos cocidos - 1 zanahoria rallada - 50 g de semillas de girasol - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de pasta de... . Preparación: Mezcla en un bol todos los ingredientes y haz una masa con ellos. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados haz diez bolas que queden prietas. Coloca... .

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La receta del día: Chile poblano c/relleno de queso

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. La receta del día Chile poblano c/relleno de queso . Ingredientes: - 6 chiles poblanos (anchos) - 750 grms de queso manchego - 3 huevos separdas yemas,claras - 3/4 de taza de harina - 1/4 cebolla picada - 2 dientes de ajo picados... . Preparación: 1-Se ponen a coser en agua caliente hasta que se suavicen los chiles por completo 2-Despues se le agregan las tiras de queso y se cierran con un palillo,para que no se salga el relleno. ... .

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La receta del día: Brochetas de verduras

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. La receta del día Brochetas de verduras . Ingredientes: - 1 calabacín pequeño - 2 pimientos verdes - 2 pimientos rojos - 500 g de cebolla roja - 500 g de champiñones - 2 ramitas de romero - 250 ml... . Preparación: Deshoja las ramitas de romero y mezcla las hojas con el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el chili en polvo y déjalo reposar entre 3 y 4 horas. Lava el calabacín y los pimientos y córtalos en trozos... .

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La receta del día: Curry de guisantes con patatas

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. La receta del día Curry de guisantes con patatas . Ingredientes: - 8 patatas medianas - 400 g de garbanzos - 4 tomates - 2 cebollas - 5 cucharadas de mantequilla clarificada - 4 dientes de ajo - 2 hojas de... . Preparación: Pela las patatas y córtalas en cuadraditos y haz lo mismo con los tomates. Pica la cebolla y los dientes de ajo y saltéalos en una sartén con mantequilla a fuego lento... .

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La receta del día: Pizza vegetariana de tomate

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. La receta del día Pizza vegetariana de tomate . Ingredientes: - 2 láminas de masa para pizza - 4 tomates maduros - Ajo en polvo - Aceitunas negras - Aceite de oliva . Preparación: Prepara las láminas para la masa de manera que queden planas sin olvidarte de usar harina para que no se pegue a la base en la que vayas a cocinar. Con la batidora... .

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La receta del día: Ensalada de tomate y kiwi

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. La receta del día Ensalada de tomate y kiwi . Ingredientes: - 4 tomates alargados - 4 kiwis - sal y pimienta - aceite de oliva - zumo de limón o vinagre . Preparación: Pela los tomates y los kiwis. Cortalos en rodajas y extiéndelos en un plato. Prepara la vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 de zumo de limón o vinagre, sal y pimienta... .

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