La receta del día: Tajines de pollo con miel y frutos secos

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. La receta del día Tajines de pollo con miel y frutos secos . Ingredientes: - 1 pollo de granja - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 150 gr de almendras - 250 gr de dátiles - 25 cl de caldo de verdura - 4 CS de aceite - 3 CS de miel... . Preparación: En una olla, echar el aceite y dorar el pollo cortado en trozos y las cebollas picadas. Espolvorear la carne con las especias, salpimentar y remover durante 1 minuto. ... .

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La receta del día: Tarta de ciruelas mirabel

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. La receta del día Tarta de ciruelas mirabel . Ingredientes: - 1 masa quebrada o pastaflora - 700 g de ciruelas mirabel - 1 huevo - 80 g de azúcar en polvo - 50 g de mantequilla . Preparación: Precalentar el horno a 180°C Extiende la masa en una fuente para tartas y pínchala con un tenedor. Deshuesa las ciruelas y colócalas sobre la masa de la tarta... .

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La receta del día: Curry de langostinos con plátano (Islas Mauricio)

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. La receta del día Curry de langostinos con plátano (Islas Mauricio) . Ingredientes: - 600 gr de langostinos - 6 plátanos verdes - 2 tomates, llamados pomme d'amour - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - sal y pimienta de molino - 10 gr de jengibre... . Preparación: Pelar los langostinos. Hacer una masa con el ajo, el jengibre machacado, 2 Cs de polvo de curry y un poco de agua. En una sartén, poner a calentar 4 cs de aceite... .

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La receta del día: Couscous

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. La receta del día Couscous . Ingredientes: - 2kg de carne (buey: morcillo, cordero: espalda o 1 pollo en trozos - Algunos huesos - 200 gr. de garbanzos - 3 cebollas - 4 tomates - 4 nabos - 750 gr. de calabacines... . Preparación: El día de antes: poner en remojo los garbanzos. El mismo día: En la parte inferior del recipiente especial couscous, poner a calentar el aceite e incorporar la carne cortada en trozos... .

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La receta del día: Vieiras con champagne

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. La receta del día Vieiras con champagne . Ingredientes: - 400 gr. de vieiras - 600 gr. de espárragos verdes - 150 gr. de mízcalos a la plancha - 1 CS de cebollino picado - 20 gr. de chalota cortada - 40 gr. de mantequilla... . Preparación: Poner los espárragos en agua hirviendo durante 6 minutos. Colarlos y cortarlos en tres, suprimiendo los troncos. Pasar las vieiras en agua fría y hacerlas al vapor durante 4 minutos. ... .

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La receta del día: Pollo al ajillo

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. La receta del día Pollo al ajillo . Ingredientes: - 1 pollo troceado - 1 cabeza de ajos - 1 vaso de vino blanco - 1/2 copa de coñac - 2 vasos de agua - Sal - Perejil . Preparación: 1-Lavar el pollo,salarlo y ponerlo a freir en una sarten o cazuela. 2-Mientras se va friendo el pollo se pican unos ajos en un mortero y se añaden cuandoel pollo este frito. ... .

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