La receta del día: Empanada gallega

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. La receta del día Empanada gallega . Ingredientes: - Empanada gallega. - 400 gr de harina - 150cc de leche - 60cc de aceite frito - 60cc de agua - 1 cucaradita de sal - 1\2 sobrecito de levadura - - Relleno:... . Preparación: 1-En un bol se pone la harina con la levadura. 2-En un cazo se pone,el aceite frito,la leche,el agua la sal y unos granos de azúcar. 3-Se... .

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La receta del día: BACALAO

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. La receta del día BACALAO . Ingredientes: - 1 kg. bacalao - 3/4 de manojo de perejil - 2 cebollas medianas - 5 dientes de ajo - 6 jitomates - 6 chiles güeros largos (de lata) - 4 hojas de laurel... . Preparación: 1-SE PONE A REMOJAR DESDE UN DIA ANTES EL BACALAO Y SE ENJUAGA VARIAS VECES PARA QUITAR EL EXCESO DE SAL. 2-(EL DIA DEL EVENTO) SE ASITRONA LA CEBOLLA CON EL AJO Y EL PEREJIL, ... .

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La receta del día: Tajines de pollo con miel y frutos secos

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. La receta del día Tajines de pollo con miel y frutos secos . Ingredientes: - 1 pollo de granja - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 150 gr de almendras - 250 gr de dátiles - 25 cl de caldo de verdura - 4 CS de aceite - 3 CS de miel... . Preparación: En una olla, echar el aceite y dorar el pollo cortado en trozos y las cebollas picadas. Espolvorear la carne con las especias, salpimentar y remover durante 1 minuto. ... .

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La receta del día: CREMA DE AJO

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. La receta del día CREMA DE AJO . Ingredientes: - 20 cabezas de ajo - 1 o 2 papas - mantequilla al gusto - perejil al gusto - crema agria - caldo de pollo - sal - pan de barra frito en aceite . Preparación: 1- Se pican los ajos y las papas 2- Se fríen en mantequilla hasta que las papas esten semi cocidas 3- Se cuecen en el caldo, el caldo... .

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La receta del día: salsa de vino

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. La receta del día salsa de vino . Ingredientes: - vino tinto - mantequilla . Preparación: 1- Preparar una reducción de vino tinto con chalotas, una vez reducido pasar por colador y extraer las chalotas y dejar el vino en un bol (esta reducción lleva condimentos, sal, pimienta). ... .

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La receta del día: Papas arrugas y mojo picón

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. La receta del día Papas arrugas y mojo picón . Ingredientes: - 1 k de papas pequeñitas - sal - - Para el mojo: - - 3 dientes de ajo - un puñadito de cominos - pimienta picona - sal - pimentón dulce - aceite... . Preparación: 1- Se colocan las papas en un caldero y se cubren de agua se le añaden un cuarto kilo de sal. Cuando estén tiernas se escurren y se dejan al fuego para que se sequen y se... .

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