Receta del día

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. La receta del día Curry de guisantes con patatas . Ingredientes: - 8 patatas medianas - 400 g de garbanzos - 4 tomates - 2 cebollas - 5 cucharadas de mantequilla clarificada - 4 dientes de ajo - 2 hojas de laurel - 1 rama de canela - 1 cucharada de Garam Masala - 1 cucharada de chili en polvo - 1/2 cucharada de cúrcuma - 1/2 cucharada de cilantro - Sal . Preparación: Pela las patatas y córtalas en cuadraditos y haz lo mismo con los tomates. Pica la cebolla y los dientes de ajo y saltéalos en una sartén con mantequilla a fuego lento. Echa la canela y ... .

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. La receta del día Pastel caramelizado de melocotón . Ingredientes: Ingredientes para 4 a 6 personas - 1 kg de melocotones amarillos maduros - 30 terrones de azúcar - 4 huevos - 150 g de azúcar en polvo - 60 g de almendras molidas - 150 g de harina - 200 g de mantequilla fundida . Preparación: Precalentar el horno (termostato 6 – 180°C). Meter un molde de bordes altos vacío en el horno. Pelar los melocotones, abrirlos en dos y quitarles el hueso. Meter los terrones de ... .

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. La receta del día Pastel de jamón York . Ingredientes: -Unas 20 lonchas de jamón york -Pan de molde (preferiblemente sin corteza) -2 latas medianas de atún -4 huevos -1 bote de tomate frito -Mayonesa . Preparación: 1- Cogemos un molde (puede ser redondo, de unos 25cm de diámetro; o rectangular) y lo cubrimos con una capa de jamón york, del centro hacia fuera. 2- Ponemos una base de pan de molde. En el ... .

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. La receta del día Copas de manzanas con cangrejo . Ingredientes: 2 manzanas Granny Smith 200g de cangrejo desmenuzado 1 pomelo rosa 12 colas de gambas 1/2 pepino 3c soperas de mayonesa sal y pimienta . Preparación: Cortar las manzanas en cuatro, quitar el corazón y rallar las manzanas. Cortar el pepino, quitar las granas y rallarlo. Cortar el pomelo en cuartos, teniendo cuidado de quitar la ... .

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. La receta del día Habichuelas con dulce . Ingredientes: 2 libras habichuelas (frijoles) rojas 1 lata de leche de coco 1 1/2 libra de azúcar 2 latas de leche evaporada (315g) 3 onzas de margarina 1 onza canela 3 onzas de pasas 4 cucharadas de vainilla Una pizca de sal 2 paquetes de galletitas redondas . Preparación: 1-Poner a ablandar las habichuelas y luego dejar enfriar. Luego licuarlas y colarlas. 2-Agregar todos los demás ingredientes (excepto las galletas) y ponerlas a fuego lento hasta que espese, ... .

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. La receta del día Salsa de pesto . Ingredientes: 4 dientes de ajo Un ramillete grande de albahaca 3 tomates maduros 100 g de queso rallado 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta . Preparación: Pelar el ajo, quitar todas las semillas y triturarlos Coger un trocito de albahaca, lavarla y dejar secar Hervir los tomates, pelarlos y quitarles las semillas En una licuadora, picar ... .

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