martes, 6 de septiembre de 2011

La receta del día: Lubina en papillote con salsa de tomate



SEGUNDO PLATO
Lubina en papillote con salsa de tomate
Couverts
4 pers.
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
española
Difficulté
fácil


4 rodajas de lubina
1 naranja
1 limón
2 hojas de laurel

Salsa
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 ramo de albahaca
1 tomate
1/4 diente de ajo
1/2 cucharada de café de vinagre de jerez
1/2 chalota



Preparación de la salsa: ...


Hasta pronto enFemenino,
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