La receta del día: Pollo a la cerveza

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. La receta del día Pollo a la cerveza . Ingredientes: - 1 cebolla - Aceite de oliva 3 cucharas - Pollo troceado - 1 cerveza mediana - Champiñones . Preparación: 1-En una cazuela se dora la cebolla 2-Se le agrega el pollo y se sofrie un poco. 3-Cuando esté dorado se le añade la cerveza, se le pone la sal. ... .

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La receta del día: Budín Haburgués JeGi

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. La receta del día Budín Haburgués JeGi . Ingredientes: - 500 grs Azúcar - 300 grs Manteca - 4 Huevos - 750 grs Harina - 250 c.c. Oporto - 150 grs Chips de Chocolate - 150 grs Nueces . Preparación: 1-Colocar en un bol la mateca con el azúcar, unir bien, hasta formar una crema. 2-Luego, agrgar de a uno los huevos, mezclando bien después de cada uno. ... .

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La receta del día: Cochinita o puerco pibil

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. La receta del día Cochinita o puerco pibil . Ingredientes: - 1 cochinita tierna de 4kg. - 8 naranjas - 12 dientes de ajo - 15 cominos - 25 grms. de pimienta - 1 cucharada de achiote - hojas de platano - 1 cucharada de oregano... . Preparación: 1- Limpiar y flamear la cochinita en agua hirviendo un rato, para poder pelarla 2- luego hacerle tajos y untar con naranja y sal, mezclar esta preparación con la naranja que quedó y untar con naranja y sal... .

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La receta del día: Bizcocho de Calabaza

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. La receta del día Bizcocho de Calabaza . Ingredientes: - 250 gr de calabaza (cruda y limpia) - 200 gr de azúcar - 3 huevos - 70 gr de aceite - 250 gr de harina - 1 sobre de levadura . Preparación: 1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor 2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar ... .

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La receta del día: Papas arrugas y mojo picón

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. La receta del día Papas arrugas y mojo picón . Ingredientes: - 1 k de papas pequeñitas - sal - - Para el mojo: - - 3 dientes de ajo - un puñadito de cominos - pimienta picona - sal - pimentón dulce - aceite... . Preparación: 1- Se colocan las papas en un caldero y se cubren de agua se le añaden un cuarto kilo de sal. Cuando estén tiernas se escurren y se dejan al fuego para que se sequen y se... .

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La receta del día: Crema de espinacas

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. La receta del día Crema de espinacas . Ingredientes: - 1 manojo de espinacas - 1/4 barra de margarina - 1/2 barra de queso philadelphia - 1 taza de leche fresca o evaporada - dos o tres dientes de ajo - croutones o frituras para adornar... . Preparación: 1- en la licuadora introducir las espinacas con el queso philadelphia y el ajo. 2- en una olla diluir la mantequilla a fuego medio, introducir el licuado durante cinco minutos. ... .

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La receta del día: Pollo al ajillo

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. La receta del día Pollo al ajillo . Ingredientes: - 1 pollo troceado - 1 cabeza de ajos - 1 vaso de vino blanco - 1/2 copa de coñac - 2 vasos de agua - Sal - Perejil . Preparación: 1-Lavar el pollo,salarlo y ponerlo a freir en una sarten o cazuela. 2-Mientras se va friendo el pollo se pican unos ajos en un mortero y se añaden cuandoel pollo este frito. ... .

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