La receta del día: Soufflé

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. La receta del día Soufflé . Ingredientes: - 150 g de harina - 50 g de mantequilla - 1 litro de leche - 4 huevos - 250 g de queso grouyere rayado - 150 g de jamón dulce . Preparación: 1- Hacer una bechamel espesa con la harina, mantequilla y la leche. 2- Añadirles las yemas de huevo (sin clara). 3- Añadir el queso y el jamón. ... .

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