La receta del día: Ensalada de tomate y kiwi

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. La receta del día Ensalada de tomate y kiwi . Ingredientes: - 4 tomates alargados - 4 kiwis - sal y pimienta - aceite de oliva - zumo de limón o vinagre . Preparación: Pela los tomates y los kiwis. Cortalos en rodajas y extiéndelos en un plato. Prepara la vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 de zumo de limón o vinagre, sal y pimienta... .

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La receta del día: Verduras al Wok

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. La receta del día Verduras al Wok . Ingredientes: - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 puñado de brotes de soja - 2 berenjenas - 1 puñado de gambas - 1 puñadito de almendras - 1 puñadito de anacardos... . Preparación: 1- Pelamos y picamos la cebolla en trozos grandes, los pimientos y las berenjenas. 2- Ponemos el aceite en el wok y cuando esté caliente añadimos la cebolla, damos un par de vueltas y añadimos el pimiento... .

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La receta del día: Crêpes

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. La receta del día Crêpes . Ingredientes: - 125 gr. de harina - 3 huevos - 30 grs. de mantequilla - ¼ l . de leche - 15 grs. de azucar - 5 grs. de sal - 2 cucharaditas de ron - Azúcar glas -... . Preparación: 1- En un cazo hierve la leche , añade la mantequilla derritiéndola bien y deja que se temple. 2- En un bol mezcla el azúcar con la sal, los huevos batidos y la harina. ... .

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La receta del día: Bacalao a la nata

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. La receta del día Bacalao a la nata . Ingredientes: - Bacalao desalado en migas - Patatas - Un paquete de nata - Aceite - Sal - Un par de cebollas . Preparación: 1- Cortamos las patatas en rodajas finas, las salamos y las freímos en abundante aceite. Retiramos del fuego, quitamos el aceite sobrante con una servilleta de papel absorbente y colocamos en la base de una fuente de horno. ... .

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La receta del día: Espárragos frescos guisados

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. La receta del día Espárragos frescos guisados . Ingredientes: - 1 kg espárragos frescos - Agua - Sal - Media cebolleta fresca - 1 ajo - 1 poco de perejil fresco - 1 cucharada de harina - 1 loncha de jamón... . Preparación: 1- Para cocinar el espárrago, antes se ha de pelar desde la punta hasta la base con un pelador de verduras. Se suele quebrar la parte final, que es más leñosa y lavarlos. ... .

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La receta del día: Ensalada de patatas

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. La receta del día Ensalada de patatas . Ingredientes: - 4 patatas hermosas - 1 kilo de tomates de ensalada - 2 huevos - 2 latas de atún en aceite - 1 cebolla fresca - Pimienta - Aceite - Sal . Preparación: 1-Hervimos las patatas con abundante agua y sal hasta que estén tiernas. Enfriamos 2-Una vez están frías las patatas las pelamos y cortamos en tacos más o menos finos o en rodajas... .

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La receta del día: Pmientos del piquillo

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. La receta del día Pmientos del piquillo . Ingredientes: - 1 pmiento verde grande - 1 cogollo - 1 huevo duro - 1 lata de atún - 1/2 kilo de gambas: cocidas, peladas - 2 palitos de boquitas de mar - 1 cucharada sopera de tomate frito... . Preparación: 1- Se pican todos los ingredientes muy picaditos en un bol. 2- A continuación, se le echa a ese picadillo la mahonesa y el tomate frito. Se mezcla todo muy bien. ... .

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