La receta del día: Salmorejo

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. La receta del día Salmorejo . Ingredientes: - 1 bollo (pan) - 4 tomates maduros grandes - 200 ml Aceite de oliva Virgen - 1 cucharadita de sal . Preparación: 1-Pelar los tomates, trocearlos y echarlos en un recipiente. 2-El pan debe ser bollo, en Andalucía es del tamaño de una viena pero, su corteza es más dura... .

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