La receta del día: Taboulé de col romanesco

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. La receta del día Taboulé de col romanesco . Ingredientes: - ½ col Romanesco - 200 g de couscous - 1 pimiento - 1 medio pepino - 5 cebolletas - 2 limones - 1 bote de queso feta - Menta fresca - Perejil fresco... . Preparación: Cocer el couscous 3 minutos en agua hirviendo. Escurrir y rociar con aceite de oliva. Cocer al mismo tiempo las coles romanesco durante 10 minutos en agua hirviendo. ... .

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La receta del día: Carlotta de lim��n

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. La receta del día Carlotta de limón . Ingredientes: - 8 limones medianos (su jugo) - 2 paquetes de galletas marías - 1 leche evaporada clavel - 1 lata lechera - 1 lata de media crema - Canela al gusto . Preparación: 1- Mezcla el jugo de los 8 limones con las tres leches (evaporada,lechera y media crema) 2- En un refractario poner una capa de la mezcla y una de galletas y asi constantemente. ... .

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La receta del día: Tortilla de rellena de berenjenas

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. La receta del día Tortilla de rellena de berenjenas . Ingredientes: - 4 berenjenas medianas - 4 huevos - 8 lonchas de jamón yok (de las cuadradas) - 4 lonchas de queso - Aceite de oliva - Sal . Preparación: 1-Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas, ponemos en agua para evitar que amarguen (una hora aproximadamente), las escurrimos, salamos y freimos en abundamente aceite. Apartamos en papel absorvente y reservamos. ... .

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La receta del día: Batido de Capuccino

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. La receta del día Batido de Capuccino . Ingredientes: - Un corte de helado de vainilla por persona (dos en este caso). - 4 cucharadas de capuccino express. - 2 cucharadas soperas de azúcar. - 1/2 litro de leche. . Preparación: 1- En un bol mete la leche, el azucar, las cucharadas de capuccino y el helado. 2- Mezclarlo con la batidora hasta que salga la espuma del capuccino. ... .

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La receta del día: Enrolladitos de Berenjena

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. La receta del día Enrolladitos de Berenjena . Ingredientes: - 1 libra de harina de maiz - 12 unidades de salchichas de pollo - 10 berenjenas cortadas en lonjas finas - 5 tazas de agua - 2 caldos de pollo (cubitos) - 1 cucharada de azucar... . Preparación: 1-DE LOS ENROLLADITO: Se colocan las lonchas de berenjena en una bandeja para hornear, ligeramente engrasadas con aceite de oliva, sal, pimienta y oregano, por 10 minutos. ... .

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La receta del día: Helado light de turrón

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. La receta del día Helado light de turrón . Ingredientes: - 1/4 kilo de turrón jijona. - 1/2 kilo de nata fresca. - 3 yemas. - 3 cucharadas de azúcar molida (glass). . Preparación: 1-En una fuente honda se bate la nata hasta montarla. Se guarda en la nevera, hasta que se vaya a usar. 2-Se desmenuza el turrón y se pone en la batidora con la nata, las yemas y el azúcar; ... .

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