Receta del día

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. La receta del día Pot au feu francés . Ingredientes: 1 kg de morcillo de ternera 1 kg de falda de ternera hueso 500 gr de zanahorias 500 gr nabos 500 gr de puerros 1 rama de apio 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 col 3 l de agua 2 puñaditos de sal 10 granos de pimienta . Preparación: En una olla grande, poner a hervir 3 litros de agua con la sal y la pimienta. En cuanto el agua rompa a hervir, echar la carne, los huesos y las verduras peladas y enteras (y previamente lavadas... .

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