martes, 31 de julio de 2012

La receta del día: Brownies

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La receta del día
Brownies
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Ingredientes:
- · manteca blanda 50 GRAMOS
- · azúcar negra UNA TAZA
- · huevo (UNO)
- · esencia de vainilla UNA CUCHARADITA
- · harina MEDIA TAZA
- · polvo para hornear UNA CUCHARADITA...
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Preparación:
PASO 1 (2 MINUTOS)





1. Retire la manteca de la heladera unas horas antes de preparar los brownies para que se vaya ablandando. Póngala en una cacerolita y derrítala sobre fuego suave...
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lunes, 30 de julio de 2012

La receta del día: Gin de mango

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La receta del día
Gin de mango
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Ingredientes:
- 1 lata deleche condensada grande
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de mango cortados en trozos
- 1/3 taza de su ron preferido
- Hielo al gusto.
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Preparación:
1-Licue la leche condensada y el agua, hasta unificar.



2-Incorpore las dos tazas de mango, el ron y el hielo poco a poco.



3-Continue licuando hasta obtener una batida espumosa...
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domingo, 29 de julio de 2012

La receta del día: Pastel Fresco de Verduras

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La receta del día
Pastel Fresco de Verduras
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Ingredientes:
- 1 bolsa de pan de molde Semilla de Oro rustico.
- 1 bote de olivas rellenas de anchoa.
- 1 lata de esparragos.
- 1 ó 2 huevos duros.
- 2 latas de atún....
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Preparación:
1-forra un molde desmontable con mahonesa y el pan de molde quitandole la corteza y cortandolo de forma que rellenes los huecos y aprietes el pan.




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sábado, 28 de julio de 2012

La receta del día: Chiles en nogada

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La receta del día
Chiles en nogada
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Ingredientes:
- 1 kilogramo y medio de chiles poblanos
- 1 kilo de carne molida de res
- 1/2 kilo de jitomate rojo picado en cuadritos
- 1 kilogramo de durazno
- 1 kilogramo de manzana...
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Preparación:
1-Se deben hazar los chiles y pelarlos, hacerles una abertura de un lado y quitarles las venas.



2-La fruta se debe lavar perfectamente bien, despues pelarla toda y cortarla en pequeños cuadritos...
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viernes, 27 de julio de 2012

La receta del día: Helado light de turrón

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La receta del día
Helado light de turrón
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Ingredientes:
- 1/4 kilo de turrón jijona.
- 1/2 kilo de nata fresca.
- 3 yemas.
- 3 cucharadas de azúcar molida (glass).
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Preparación:
1-En una fuente honda se bate la nata hasta montarla. Se guarda en la nevera, hasta que se vaya a usar.



2-Se desmenuza el turrón y se pone en la batidora con la nata, las yemas y el azúcar;
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La receta del día: Judías verdes con tomate

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La receta del día
Judías verdes con tomate
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Ingredientes:
- -Una cebolla mediana
- -Unos dientes de ajo
- 400 g de judias verdes
- 1 kg de tomates maduros
- Una hoja de laurel
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra...
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Preparación:
1-Retiramos las hebras de las judías verdes, cortamos en varios trozos y hervimos en abundante agua con sal hasta que estén tiernas.



2-Troceamos la cebolla y los ajos, ponemos aceite en una sartén y pochamos...
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miércoles, 25 de julio de 2012

La receta del día: Cheesecake light

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La receta del día
Cheesecake light
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Ingredientes:
- 500 grs.de queso blanco Mendicrim light
- 1 cuchara de escencia de vainilla
- 2 cucharadas de edulcorante líquido
- la ralladura de un limón o naranja
- 3 sobres de gelatina sin sabor...
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Preparación:
1- Disover la gelatina sin sabor en 5 cucharadas de agua y llevar a fuego hasta que hierva



2- En otro bol, batir 3 claras a punto nieve, agregar la gelatina disuelta y seguir batiendo.
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