La receta del día: Salmorejo

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. La receta del día Salmorejo . Ingredientes: - Trozo de pan de pueblo sin corteza (del dia anterior) - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 diente de ajo - 4 tomates bien maduritos - Sal - Aceite de oliva... . Preparación: 1- Quitar la corteza al pan (si es de pueblo o similar, mejor, ese es el gran secreto. 2- Pelar los tomates. 3- Poner en el vaso de la batidora el pan (ligeramente remojado)... .

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