La receta del día: Cheesecake light

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. La receta del día Cheesecake light . Ingredientes: - 500 gr de queso blanco Mendicrim light - 1 cuchara de esencia de vainilla - 2 cucharadas de edulcorante líquido - la ralladura de un limón o naranja - 3 sobres de gelatina sin sabor... . Preparación: 1- Disuelve la gelatina sin sabor en 5 cucharadas de agua y déjalo hervir. 2- En otro bol, bate 3 claras a punto de nieve, agrega la gelatina disuelta y sigue batiendo. ... .

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