Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día Pot au feu francés . Ingredientes: 1 kg de morcillo de ternera 1 kg de falda de ternera hueso 500 gr de zanahorias 500 gr nabos 500 gr de puerros 1 rama de apio 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 col 3 l de agua 2 puñaditos de sal 10 granos de pimienta . Preparación: En una olla grande, poner a hervir 3 litros de agua con la sal y la pimienta. En cuanto el agua rompa a hervir, echar la carne, los huesos y las verduras peladas y enteras (y previamente lavadas... .

.
	Darse de baja

Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día Chupito de sopa de calabaza y castañas . Ingredientes: - 700 g de pulpa de calabaza - 10 castañas hermosas (embasadas al vacío) - 1 cebolla - 50 cl de caldo de ave - Entre ½ y 1 cucharada de café rasa de canela - 10 - 20 cl de nata líquida - Sal y pimienta . Preparación: Pelar y picar la cebolla, pocharla con un poco de aceite en un olla grande. Mientras tanto, cortar la pulpa de la calabaza en dados. Añadir a la olla para que se poche junto a la cebolla. .

.
	Darse de baja

Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día Tajine de cordero . Ingredientes: 1,5 kg de paletilla de cordero 1kg de cebollas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 puñado de comino en grano 1 cucharada de café de jenjimbre en polvo 1 cucharada de café cilantro en grano 1/2 cucharada de café de pimienta dulce 2g de azafrán 2 dientes de ajo 2 limones confitados 1 zumo de limón 100g de olivas negras . Preparación: 1. Machacar el ajo junto con las especias 2. En una olla, poner los trozos de carte, los limones confitados cortados en 4, 2 cs. de aceite de oliva y el zumo de limón. 3. Añadir el ajo y las... .

.
	Darse de baja

Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día choricitos picantones . Ingredientes: 8 choricitos pequeños (de los que pican) 2 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de vino blanco . Preparación: 1- precalienta el horno a unos 180º. 2- coloca los choricitos en una cazuela pequeña de barro. 2- añade el aceite de oliva y mételo al horno unos 7 minutos. 3- A los 7 min añ... .

.
	Darse de baja

Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día Bizcocho de Calabaza . Ingredientes: - 250 gr de calabaza (cruda y limpia) - 200 gr de azúcar - 3 huevos - 70 gr de aceite - 250 gr de harina - 1 sobre de levadura . Preparación: 1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor 2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar 3- A la mezcla ... .

.
	Darse de baja

Receta del día

Es un email automático, no hay que responder.

. La receta del día Puré de zanahorias con garbanzos estilo oriental . Ingredientes: - 600 g de zanahorias - 400 g de garbanzos en lata - 1 tomate - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 cucharada de café de curry en polvo - 1 pastilla de caldo de verduras Knorr - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 20 g de uvas pasas - 1 ramillete de cilantro fresco . Preparación: Lavar y pelar las verduras y cortarlas en trozos grandes. Aclarar los garbanzos en agua fría y aclarar. Cocinar las verduras en una olla con una cucharada sopera de aceite de oliva, añ... .

.
	Darse de baja