Receta del día

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. La receta del día Carrilleras ibéricas en salsa . Ingredientes: - 1 cebolla - 1 pimiento rojo grande - 1 pimiento verde grande - 1 kg carrilleras ibéricas - 1/2 l vino tinto - 1 vaso de jugo carne(es posible 1 pastilla diluida en agua) - 200 g de tomate frito - Sal - Nuez moscada - Comino . Preparación: 1-Limpiar las carrilleras y añadirles sal, comino y nuez moscada. 2-Pochar pimiento rojo, verde y cebolla todo muy picado. 3-Añadir las carrilleras y cuando se doren un poco, añadir ... .

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