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La receta del día Puré de zanahorias con garbanzos estilo oriental | |
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|  | Ingredientes: - 600 g de zanahorias - 400 g de garbanzos en lata - 1 tomate - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 cucharada de café de curry en polvo - 1 pastilla de caldo de verduras Knorr - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 20 g de uvas pasas - 1 ramillete de cilantro fresco
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Preparación: | Lavar y pelar las verduras y cortarlas en trozos grandes.
Aclarar los garbanzos en agua fría y aclarar. Cocinar las verduras en una olla con una cucharada sopera de aceite de oliva, añ... | | |
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