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La receta del día
Ensalada de calabacín y melocotón | |
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 |  | Ingredientes:
1 calabacín
1 lata de melocotón en almibar o 3 melocotones
2 pechugas de pollo
½ cebolla roja
2 puñados de rúcula
1 endivia roja
Sal, pimienta
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Salsa:
2 c. sopera de vinagre balsámico
5 c. sopera de aceite de nuez
Sal y pimienta | | |
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| Preparación: | Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes.
Cortar las pechugas de pollo en dados. Poner a calentar el aceite de oliva en una sartén y freir la pechuga durante 10 min dando vuelta de ... |  | |
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