Receta del día

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. La receta del día Ensalada de pasta fría . Ingredientes: - 250 g de pasta: macarrones, por ejemplo. - 2 tomates hermosos a trocitos. - 2 rajas de melón a trocitos. - 8 palitos de surimi cortados por la mitad. - 2 rodajas de piña, a trocitos. - Aceite de oliva. - Sal - 1 chorrito de vinagre de módena. . Preparación: 1- Poner una cacerola con 2 litros de agua y 1 pizca de sal a ebullición. Cando esté el agua a borbotones, añadir la pasta según las indicaciones del paquete. Cuando se saque, enfriar rá... .

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. La receta del día Pmientos del piquillo . Ingredientes: -1 pmiento verde grande -1 cogollo -1 huevo duro -1 lata de atún -1/2 kilo de gambas: cocidas, peladas -2 palitos de boquitas de mar -1 cucharada sopera de tomate frito -1 cucharada sopera de mahonesa -1 lata grande de pimientos del piquillo . Preparación: 1- Se pican todos los ingredientes muy picaditos en un bol. 2- A continuación, se le echa a ese picadillo la mahonesa y el tomate frito. Se mezcla todo muy bien. 3- Los pimientos del ... .

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. La receta del día Tortilla de rellena de berenjenas . Ingredientes: 4 berenjenas medianas 4 huevos 8 lonchas de jamón yok (de las cuadradas) 4 lonchas de queso Aceite de oliva Sal . Preparación: 1-Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas, ponemos en agua para evitar que amarguen (una hora aproximadamente), las escurrimos, salamos y freimos en abundamente aceite. Apartamos en papel ... .

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. La receta del día Fondue de quesos . Ingredientes: - 1 pan de pagés redondo - 250 gr de queso edamer - 250 gr de queso emental - 225 ctl de aceite de oliva - 1 huevo - Sal - Ajo en polvo (al gusto) - Pimienta negra (al gusto) - Perejil seco - 1 cucharada de agua para la mayonesa . Preparación: 1- Primero hacemos un cuadrado en el pan de pagés y quitamos la miga. 2- Rallamos los dos quesos y los reservamos. 3- Ponemos en un recipiente el aceite ,el huevo ,el ajo en polvo, la ... .

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. La receta del día Ensalada de patatas . Ingredientes: 4 patatas hermosas 1 kilo de tomates de ensalada 2 huevos 2 latas de atún en aceite 1 cebolla fresca Pimienta Aceite Sal . Preparación: 1-Hervimos las patatas con abundante agua y sal hasta que estén tiernas. Enfriamos 2-Una vez están frías las patatas las pelamos y cortamos en tacos más o menos finos o en rodajas. Añ... .

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. La receta del día Taboulé de col romanesco . Ingredientes: ½ col Romanesco 200 g de couscous 1 pimiento 1 medio pepino 5 cebolletas 2 limones 1 bote de queso feta Menta fresca Perejil fresco Aceite de oliva Sal y pîmienta . Preparación: Cocer el couscous 3 minutos en agua hirviendo. Escurrir y rociar con aceite de oliva. Cocer al mismo tiempo las coles romanesco durante 10 minutos en agua hirviendo. Cortar el pimiento ... .

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