Receta del día

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. La receta del día Tortilla de rellena de berenjenas . Ingredientes: 4 berenjenas medianas 4 huevos 8 lonchas de jamón yok (de las cuadradas) 4 lonchas de queso Aceite de oliva Sal . Preparación: 1-Pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas, ponemos en agua para evitar que amarguen (una hora aproximadamente), las escurrimos, salamos y freimos en abundamente aceite. Apartamos en papel ... .

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