Receta del día

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. La receta del día Curry de langostinos con plátano (Islas Mauricio) . Ingredientes: 600 gr de langostinos 6 plátanos verdes 2 tomates, llamados pomme d'amour 1 cebolla 3 dientes de ajo sal y pimienta de molino 10 gr de jengibre 2 Cs curry en polvo 2 Cs de cilantro aceite 3 hoja de curry (carri poullé) . Preparación: Pelar los langostinos. Hacer una masa con el ajo, el jengibre machacado, 2 Cs de polvo de curry y un poco de agua. En una sartén, poner a calentar 4 cs de aceite, añadir la cebolla picada y ... .

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