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La receta del día Lasaña vegetal con queso cottage | |
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|  | Ingredientes: - 375 g de queso cottage - 8 cl de leche - 250 g de masa para lasaña - 200 g de queso rallado - 3 cebollas - 150 g de apio - 2 zanahorias medianas - 2 latas de tomate pelado (400 g cada una) - 2 cucharadas de tomate triturado - Un puñado de aceitunas verdes o negras - 1.5 pastillas de caldo vegetal - 2 cucharadas de albahaca picada - 2 dientes de ajo machacados - 1 cucharada de azúcar - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta | | |
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Preparación: | Pela y pica la cebolla finamente. Después, pela el apio y la zanahoria y rállalos con un rallador de agujeros grandes. Pon a freír todas las verduras y el ajo en una sartén con dos cucharadas de ... | | |
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