jueves, 1 de septiembre de 2016

Receta del día

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Receta del día en enfemenino
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La receta del día
Lasaña vegetal con queso cottage
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Lasaña vegetal con queso cottage
Ingredientes:
- 375 g de queso cottage
- 8 cl de leche
- 250 g de masa para lasaña
- 200 g de queso rallado
- 3 cebollas
- 150 g de apio
- 2 zanahorias medianas
- 2 latas de tomate pelado (400 g cada una)
- 2 cucharadas de tomate triturado
- Un puñado de aceitunas verdes o negras
- 1.5 pastillas de caldo vegetal
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
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Preparación:
Pela y pica la cebolla finamente. Después, pela el apio y la zanahoria y rállalos con un rallador de agujeros grandes. Pon a freír todas las verduras y el ajo en una sartén con dos cucharadas de ...
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