Receta del día

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. La receta del día Pavo relleno al horno . Ingredientes: - 1 pava de 3 kg - 150 g de bacon ahumado + unas lonchas gorditas para poner encima de la pava - 100 g de orejones de albaricoque - 100 g de pasas de corinto - 100 g de ciruelas pasas sin hueso - 50 g de piñones - 1 lata grande de piña en su jugo - 1 vaso de Oporto rojo dulce. - Sal y pimienta. . Preparación: Es esencial que el día anterior se ponga a macerar: las pasas, los orejones y las ciruelas sin hueso en Oporto rojo dulce cubriéndolo todo. 1- Limpia bien por dentro la pava (... .

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