Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
lunes, 7 de febrero de 2011
La receta del día: Bonito en escabeche al microondas
SEGUNDO PLATO
Bonito en escabeche al microondas
4 pers.
45 mn
25 mn
económica
exótica
fácil
1 rodaja de bonito de 750 gr. 1 vaso de aceite 1/2 vaso de vinagre 1/2 vaso de caldo de pescado 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de pimienta en grano 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro tomillo perejil sal
1. Lavar el bonito y sazonarlo. Pelar la cebolla, raspar la zanahoria, limpiar el puerro y cortar todas las verduras en juliana. ..
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