lunes, 7 de febrero de 2011

La receta del día: Bonito en escabeche al microondas



SEGUNDO PLATO
Bonito en escabeche al microondas
Couverts
4 pers.
Préparation
45 mn
Cuisson
25 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


1 rodaja de bonito de 750 gr.
1 vaso de aceite
1/2 vaso de vinagre
1/2 vaso de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de pimienta en grano
1 zanahoria
1 cebolla
1 puerro
tomillo
perejil
sal


1. Lavar el bonito y sazonarlo. Pelar la cebolla, raspar la zanahoria, limpiar el puerro y cortar todas las verduras en juliana. ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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