sábado, 16 de abril de 2011

La receta del día: Vieiras con puerros



PRIMER PLATO
Vieiras con puerros
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
Prix de revient
elevada
Lieu d'origine
francesa
Difficulté
dificultad


16 vieiras
750g de puerros (parte blanca)
20cl de crema de leche
Finas hierbas (perejil, estragón, albahaca, cebolleta)
Mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta



1. Partir los puerros por la mitad, a lo largo, lavarlos para quitarles la tierra y cortarlos a rodajas finas. ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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