Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
sábado, 30 de abril de 2011
La receta del día: Ostras a la normanda
SEGUNDO PLATO
Ostras a la normanda
4 pers.
15 mn
10 mn
elevada
francesa
dificultad
2 docenas de ostras de tamaño mediano 2 manzanas 200g de pleurotos (setas) 1 cc de calvados 4 cc de crema de leche 4 ramitas de perifollo 2 cc de margarina nuez moscada sal, pimienta recién molida
Pelar las manzanas, cortarlas a rodajas finas. Lavar las setas y cortarles el tronco. ...
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