Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
viernes, 7 de mayo de 2010
La receta del día: Gazpacho de ostras
PRIMER PLATO
Gazpacho de ostras
4 pers.
30 mn
2 mn
elevada
europea
dificultad
18 ostras (medianas) 800g de tomates muy maduros 1 pepino 2 limones
Para el gazpacho: 100g de miga de pan 1 diente de ajo 1 ramita de estragón 8 ramitas de cebolleta 50cl de zumo de tomate 3 cc de aceite de oliva sal, pimienta recién molida
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