Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
sábado, 15 de mayo de 2010
La receta del día: Vieiras con puerros
PRIMER PLATO
Vieiras con puerros
4 pers.
10 mn
15 mn
elevada
francesa
dificultad
16 vieiras 750g de puerros (parte blanca) 20cl de crema de leche Finas hierbas (perejil, estragón, albahaca, cebolleta) Mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta
1. Partir los puerros por la mitad, a lo largo, lavarlos para quitarles la tierra y cortarlos a rodajas finas. ..
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