| . | La receta del día Ostras a la normanda | | . | |  | Ingredientes: 2 docenas de ostras de talla media 2 manzanas 200 gr. de setas 1 cc de calvados 4 cc de crema fresca 4 ramitas de perifollo 2 cc de margarina nuez moscada sal, pimienta molida | | | . | Preparación: | Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas. Lavar las setas y quitarles el tallo. Abrir las ostras, sacarlas de su concha y recuperar el agua. Filtrar el jugo con un colador y ... | | | . | |
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