Receta del día

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. La receta del día BACALAO . Ingredientes: 1 kg. bacalao 3/4 de manojo de perejil 2 cebollas medianas 5 dientes de ajo 6 jitomates 6 chiles güeros largos (de lata) 4 hojas de laurel 1 kg. paitas cambray cosidas(pequeñas) 2 latas de aceitunas enteras sal al gusto . Preparación: 1-SE PONE A REMOJAR DESDE UN DIA ANTES EL BACALAO Y SE ENJUAGA VARIAS VECES PARA QUITAR EL EXCESO DE SAL. 2-(EL DIA DEL EVENTO) SE ASITRONA LA CEBOLLA CON EL AJO Y EL PEREJIL, 3-YA QUE ... .

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