La receta del día: Carpaccio de pato con piña y jengibre

SEGUNDO PLATO Carpaccio de pato con piña y jengibre 4 pers. 35 mn 70 mn económica china dificultad Para 4 personas Preparación: 35 minutos Marinada: 48H Cocción: 1h10 2 magrets de pato 2 CS de aceite de cacahuete Pimienta de molida 1 piña 100 + 100g de azúcar 1 raíz de jengibre ½ vaso de vinagre de alcohol blanco 50 cl de vinagre de Jerez 50 cl de caldo de pollo Sal, Pimienta En una fuente, poner los magrets de pato a marinar durante 48 horas en aceite de cacahuete con la pimienta molida. .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja