Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
miércoles, 30 de junio de 2010
La receta del día: Ensalada exótica de gambas
PRIMER PLATO
Ensalada exótica de gambas
4 pers.
20 mn
0 mn
razonable
exótica
fácil
1 mango bastante grande 300g de camarones 3 ramas de toronjil 1/2 manojo de cilantro 150g de canónigos o 1 manojo de berros
Salsa : 1 cc de rábano blanco triturado muy fino 1 cucharada sopera de ketchup 4 cucharadas soperas de aceite de cacahuete 1 cucharada sopera de vinagre de jerez
Pelar los camarones y ponerlos a marinar 10 minutos en la nevera con un poco de ketchup, vinagre, sal y pimienta. ..
No hay comentarios:
Publicar un comentario