lunes, 21 de marzo de 2011

La receta del día: Chicharrón de pescado



SEGUNDO PLATO
Chicharrón de pescado
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


- 1 kg de pescado
- 2 limones
- 2 huevos
- ½ taza de harina
- ½ taza de maicena
- Aceite
- Perejil
- Sal
- Pimienta


Limpiar bien el pescado y quitarle las espinas y la piel. Cortar en trozos de 2 a 3 cm. y sazonar con sal, pimienta y el jugo de un limón. ...


Hasta pronto enFemenino,
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