lunes, 28 de marzo de 2011

La receta del día: Papillote de lubina con verduritas



PRIMER PLATO
Papillote de lubina con verduritas
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
europea
Difficulté
fácil


- 4 filetes de lubina (600 g a 700 g) o dos lubinas.
- 1 limón
- 2 ramitas de tomillo
- 1 cebolla
- 4 cucharadas soperas de vino blanco
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio
- 20 g de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva


Precalentar el horno a 210C° ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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