martes, 1 de marzo de 2011

La receta del día: Pato con nabos



SEGUNDO PLATO
Pato con nabos
Couverts
4 pers.
Préparation
40 mn
Cuisson
60 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
francesa
Difficulté
dificultad


500 gr. de nabos nuevos
1 pato de 1kg500
40 gr. de mantequilla
150 gr. de cebollas
1 Cs de azúcar en polvo
1 Cs de miel
35 cl de caldo de ave
1 vaso de vino blanco
1 bouquet garni
sal, pimienta


Pelar y lavar los nabos. ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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