Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
miércoles, 25 de mayo de 2011
La receta del día: Cebollas rellenas
APERITIVO
Cebollas rellenas
6 pers.
60 mn
40 mn
económica
española
dificultad
12 cebollas rojas pequeñas 1 cucharada de tomate frito 1 lata de pimientos rojos 1 vaso de vino blanco 1 kg. de champiñones 2 puerros medianos 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 pizca de sal pimienta laurel 1 manzana reineta
Pelar y lavar las cebollas. Freírlas despacito en una sartén, dándolas vueltas para que se hagan por todos los lados. Cuando estén doradas, escurrirlas bien, dejándolas enfriar y reservar el aceite en el que se han frito. ...
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