domingo, 15 de mayo de 2011

La receta del día: Pachamanca



SEGUNDO PLATO
Pachamanca
Couverts
20 pers.
Préparation
60 mn
Cuisson
90 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


- 2 piernas de cordero
- 20 costillas de cerdo
- 4 pollos
- 6 cuyes
- 20 humitas
- 20 papas
- 20 camotes
- 20 ocas
- Habas
- 10 choclos partidos por la mitad
- 10 plátanos
- Ají panca
- Pimienta
- Sal
- 1 kilo de queso Paria
- Hojas de plátano


Hacer un hoyo en la tierra donde se quiera preparar la Pachamanca. ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común
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