domingo, 22 de mayo de 2011

La receta del día: Salsa creosa



SALSAS
Salsa creosa
Couverts
6 pers.
Préparation
45 mn
Cuisson
45 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


150 gr de cebollas
400 g de tomates
200 gr de pepinos
1 pimiento rojo de unos 150 gr
100 gr de pepinillos en vinagre
100 g de alcaparras en vinagre
1 cucharadita de estragón picado
50 gr de perejil picado
2 dl de aceite de oliva
1/2 dl de vinagre de vino
4 cucharadas soperas de mostaza fuerte
sal, pimienta



1. Pelar las cebollas y cortarlas en dados muy pequeños ...


Hasta pronto enFemenino,
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