Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
jueves, 12 de mayo de 2011
La receta del día: Estofado de rape con champiñones
SEGUNDO PLATO
Estofado de rape con champiñones
4 pers.
20 mn
40 mn
económica
francesa
fácil
Un trozo de rape de unos 600 gr. 6 chalotas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de mostaza de vono blanco 300 gr de champiñones frescos 1 ramillete de perejil Sal, pimienta de molino
Lavar y picar los champiñones, cortarlos en láminas finas. ...
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