1 pollo grueso
2 cebollas
2 dientes de ajo
una pequeña raíz de jengibre
1/4 l de yogurt
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de garam massala
1 cucharada de cilantro molido
1 cucharada de colorante alimentario rojo
El zumo de un limón
Sal
Para la guarnición:
Rodajas de limón
Hojas de lechuga
Rodajas de cebollas y de tomates
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