La receta del día: Ají de langostinos

PRIMER PLATO Ají de langostinos 4 pers. 20 mn 15 mn razonable exótica fácil - 1.5 kg de langostinos limpios y pelados - 2 cebollas blancas finamente picadas - 3 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de aceite vegetal - 3 cucharadas de ají amarillo fresco sin semillas y licuado con aceite - 3 tazas de crema de leche - ½ taza de vino blanco - 1/4 de cucharadita de estragón - 1 cucharadita de tomillo - Sal - Pimienta - 1 cucharada de harina (opcional) Cocinar los langostinos en agua hirviendo bien salada 3 ó 4 minutos o hasta que cambien de color. Retirarlos, escurrir y reservar. .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja