jueves, 29 de julio de 2010

La receta del día: Lenguado al vino



SEGUNDO PLATO
Lenguado al vino
Couverts
4 pers.
Préparation
30 mn
Cuisson
15 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
española
Difficulté
dificultad


4 lenguados grandes en filetes
8 langostinos cocidos
100 g de champiñones
3 chalotas
8 cucharadas de aceite
1 vaso de vino blanco
sal, pimienta, limón y mantequilla
6 rebanadas de pan completo


Lavar y sazonar los filetes de lenguado con sal, pimienta y unas gotitas de limón. ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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