Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
viernes, 23 de julio de 2010
La receta del día: Rollo de bonito al microondas
SEGUNDO PLATO
Rollo de bonito al microondas
4 pers.
45 mn
9 mn
europea
1 kg. de bonito 1 cebolla 100 gr. de tocino fresco 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo sal
Salsa: 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de harina, 1 copa de vino blanco seco, 1 vaso de caldo.
1. Cortar el bonito y el tocino en dados muy pequeños, y sazonarlo con sal y pimienta. Añadir la cebolla rallada, el ajo prensado, el pan rallado y los huevos batidos. ..
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