lunes, 5 de julio de 2010

La receta del día: Carcioffi alla Romana (alcachofas a la romana)



PRIMER PLATO
Carcioffi alla Romana (alcachofas a la romana)
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
14 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
italiana
Difficulté
fácil


8 alcachofas
½ taza de agua
½ taza de aceite de oliva
ajo y perejil
sal y pimienta


Quitar las hojas exteriores de las alcachofas y cortar los pies, limpiarlas y pelarlas. Cortar las puntas de las hojas, abrirlas un poco e introducir el ajo y el perejil ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común
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