Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
lunes, 12 de julio de 2010
La receta del día: Lombarda de Navidad
PRIMER PLATO
Lombarda de Navidad
6 pers.
30 mn
60 mn
económica
española
fácil
1 lombarda de 2 kg. 1 cebolla 1 manzana de reineta 200 gr. de manteca 200 gr. de tocino entrevenado 2 dientes de ajo 1 vasito de vinagre aceite de oliva pimentón 1 cucharadita de azúcar
Lavar bien la lombarda y cortarla en rodajas finas. Pelar y cortar las cebollas igualmente en rodajas finas. ..
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