Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
domingo, 22 de agosto de 2010
La receta del día: Ensalada de hinojo a la vinagreta de lentejas
APERITIVO
Ensalada de hinojo a la vinagreta de lentejas
4 pers.
20 mn
40 mn
económica
francesa
fácil
2 hinojos 2 zanahorias 2 ramas de apio 16 rábanos rosas 1,5 Cs de vinaigrette 2 Cs de zumo de naranja 2 Cs de aceite de oliva 1 Cs de agua templada sal, pimienta de molino 4 Cs de lentejas cocidas
Lavar el hinojo y limpiarlo, quitando las hojas exteriores y las raíces. Secarlo. ..
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